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Nie wieder etwas leckeres vergessen – mit Evernote Food
Das passt doch: Männlicher Smartphone-Spieltrieb trifft Begeisterung für Kochen und gutes Essen. Die App “Evernote Food” sorgt dafür, dass Ihr nie wieder ein gutes Essen vergesst. Wie das ganze...
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Praktisches Gadget: Faltbarer Einkaufsbeutel von envirosax
Dieses Gadget hat zunächst einmal nicht direkt etwas mit dem Kochen zu tun, aber wer kochen möchte muss meist erstmal dafür sorgen, dass die nötigen Zutaten im Haus sind: Einkaufen ist angesagt. Gerne...
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Gadget für die Outdoorküche: Der Spork
Wer gerne mal draußen unterwegs ist, keine Lust auf schweres Gepäck hat, gutes Produktdesign mag und sich die gute Gaskochermahlzeit schmecken lassen will, wird ihn lieben: Den Spork. Welch eine...
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Neues Gadget für die Grillsaison: Die Burger-Presse
Endlich spielte das Frühlingswetter mit und die neue Grillsaison konnte bei Sonnenschein gestartet werden. Da bot sich doch glatt die Gelegenheit an ein neues Gadget zu testen: Die...
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Neue Koch-App: Jamie Oliver Rezepte auf iPad und iPhone
Nach den 20-Minuten-Menüs hat der britische Fernsehkoch Jamie Oliver eine neue App für iPad und iPhone veröffentlicht: Jamies Rezepte. Eins muss man Jamie Oliver lassen: Der versteht es wirklich...
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Ein gelungener Pizza-Abend dank neuem Pizzastein
Über das Grillen von Pizza habe ich ja bereits schon mehrfach berichtet. Bisher habe ich dazu immer eine einfache, flache Blechpfanne verwendet. Das funktionierte schon ziemlich gut. Allerdings...
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So schmeckt die Nordsee: Küstenküche
Ich finde man muss eine Lieblingsinsel haben, die einem die Möglichkeit zu einer schnellen Flucht am Wochenende bietet. Bei mir ist das schon seit einer ganzen Weile Norderney. Bei günstigen...
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Spaghetti-Juliennes mit dem Julienne-Schneider
Eigentlich hatte ich mir ja vorgenommen, hier viel öfter meine Lieblings-Küchengadgets vorzustellen, aber irgendwie schiebt man sowas ja immer gerne auf die lange Bank. Heute aber möchte ich Euch eine...
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Kleiner Bestell-App-Test: Lieferando.de
Manchmal gibt es sie ja, diese Tage an denen man einfach keine Zeit oder Lust zum Kochen hat. Essen gehen möchte man auch nicht mehr. Da freut man sich dann doch immer wieder mal, dass man schnell und...
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Ein neues Gadget für die Grillsaison: der Fleischzartmacher
Juhu – es ist wieder Grillsaison. Das schöne dabei ist nicht nur, dass man endlich wieder ausgiebig Grillen kann – nein – endlich können auch wieder ein paar Gadgets getestet werden. Den Anfang macht...
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Pimp my Weber…mit einem Barbequer Gussrost
Ich liebe meinen 57er Weber-Holzkohlegrill. Ein schönes Standard-Grillgerät, mit dem man vieles ausprobieren und machen kann. Puristisch, simpel, pflegeleicht, stabil. Eigentlich bekommt man da alles,...
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Ein sympathischer Reisebegleiter: Der Napoleon Travel Q
Die Ferienzeit ist bereits in Aussicht. Dieses Jahr bin ich mir einem äußerst sympathischen neuen Reisebegleiter unterwegs: Dem Napoleon Travel Q, einem tragbaren Gasgrill. Vielleicht ist dem ein...
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Eine Grill-Weltreise: Planet Barbecue von Steven Raichlen
“Mein Grill-Weltreise – Rezepte aus 50 Ländern”, so der Untertitel des mehr als 500 Seiten starken Buchs des amerikanischen Autors Steven Raichlen. Als ich den Titel “Planet Barbecue” in der...
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Home Dry Aging – ein erster Versuch
Dry Aged Beef ist im Moment in aller Munde. Seit einiger Zeit gibt es nun auch ein Verfahren, mit dem sich das begehrte trocken gereifte Rindfleisch auch Zuhause herstellen lässt – ganz ohne teuren...
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Mein neuer Entsafter: Der Philips HR1871 aus der Avance Collection
Es gab mal wieder Zuwachs bei meiner Kücheneinrichtung: Nach dem Genuss vieler frischer Säfte in Kopenhagen musste einfach ein Entsafter für Zuhause her. Die Wahl fiel auf den Philips HR1871 aus der...
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Ein neues Küchengadget: Der Normann Beater
In Kopenhagen musste ich natürlich auch meinen Bestand an schönen Küchengadgets im skandinavischen Design wieder etwas erweitern. Die Wahl fiel auf einen praktischen Schneebesen von Normann Copenhagen....
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Ein sehr nettes Anzündgadget: Der Swedish Fire Steel
Es ist mal wieder an der Zeit ein kleines outdoortaugliches Gadget für die Grillsaison vorzustellen. Der Swedish Fire Steel von Light My Fire ist ein kleiner praktischer Helfer wenn es darum geht Euren...
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Paris, der Eiffelturm und Abschied von meinem Opinel
Paris kannte ich bisher nur vom Durchfahren per Auto oder dem Eilen mit schwerem Gepäck durch die Metro. Jetzt konnte ich mir die Stadt endlich einmal mit ein wenig mehr Ruhe ansehen. Dabei blieb...
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Trangia – ein genialer Klassiker für die Outdoor-Küche
Mai/Juni. Für NRW-ler eine prima Zeit im Jahr, um so manches Wochenende – dank diverser Feiertage – zu verlängern. Da bieten sich spontane Frühjahrs-Campingtrips natürlich an. Ein feines Gadget für die...
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Neu in meiner Küche: Perfekter Milchschaum aus dem Philips Saeco HD7019/10
Ein ordentlicher Milchkaffee mit perfektem Milchschaum ist für mich persönlich die Basis für einen guten Start in den Tag. Bisher habe ich den Schaum immer per Hand geschlagen, nun bin ich auf den...
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Passend zur Ferienzeit: Kochen unter freiem Himmel
Pünktlich zur Ferienzeit möchte ich Euch ein schönes Buch für die Erweiterung Eures Outdoor-Kochhorizontes vorstellen: “Kochen unter freiem Himmel – Die besten Rezepte für den Campingkocher” von Karin...
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Scharfes Teil: Der Tyrolit Messerschärfer
Gut und regelmäßig geschärfte Messer lassen das Schneiden von Zutaten besser gelingen und einfacher fallen. Von Tyrolit gibt es nun einen eleganten neuen Messerschleifer für zuhause, den ich einmal...
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Praktischer Kaffeepartner für unterwegs: Klean Kanteen Insulated Wide
Coffee to go – der meist in Pappbechern gereichte Begleiter für den Weg zur Arbeit oder den gemütlichen Stadtbummel erfreut sich einer riesigen Beliebtheit. Leider sorgt er auch für einen riesigen Berg...
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Chicken Tikka Masala aus einem neuen Bräter
Ich muss gestehen: Obwohl Chicken Tikka Masala eigentlich zu meinen Lieblings-Currys gehört, habe ich es bisher noch nie selber gekocht. Ein schönes neues Koch-Utensil gab mir nun den Anreiz, das...
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